Die Nahrung der sozialen Unterschicht im späten 19. Jahrhundert

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
In: Heischkel, Edith (Hrsg.): Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert. Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 1976, S. 205-287

Klassifikation
Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
Schlagwort
Unterschicht
Nahrung
Reallohn
Verbrauch
Haushaltsrechnung
Einkommen
Arbeiter

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Münster
(wer)
Universitäts- und Landesbibliothek Münster
(wann)
2013
Urheber

URN
urn:nbn:de:hbz:6-27329551487
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
25.03.2025, 13:54 MEZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 2013

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