Speisenverteilung : hygienische Aspekte und technische Möglichkeiten

Edition
1. Aufl.
Language
Deutsch
Extent
X, 77 S.
Dimensions
21 cm, 144 g
Notes
Ill., graph. Darst.
ISBN
9783899477887
389947788X
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Keyword
Großküche
Gemeinschaftsverpflegung
Lebensmittelhygiene

Contributor
Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Behr
(when)
2011

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Last update
11.03.2025, 11:50 AM CET

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Time of origin

  • 2011

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