Hochschulschrift
Bestimmung biogener Amine in Fleischprodukten mit Hilfe eines Aminosäureanalysators
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
146, 2 S.
- Maße
-
30 cm
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Hamburg, Univ., Diss., 1993
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Schlagwort
-
Rohwurst
Biogene Amine
Frischegrad
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:24 MEZ
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Objekttyp
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