Handbuch der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783899477795
Maße
20 cm
Umfang
194 S.
Ausgabe
1. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill.

Schlagwort
Lebensmittelüberwachung
Mikrobiologische Analyse
Pathogener Mikroorganismus
Keimzahl
Mykotoxin
Richtwert
Lebensmittelmikrobiologie
Forschung
Interdisziplinäre Forschung
Deutschland

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Hamburg
(wer)
Behr
(wann)
2011
Urheber

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 11:39 MEZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 2011

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