- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783876960142
3876960142
- Maße
-
22 cm, 1000 g
- Umfang
-
848 Seiten
- Ausgabe
-
8., überarbeitete und erweiterte Auflage mit allen aktuellen ICC-Standards
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
- Schlagwort
-
Getreide
Getreidemehl
Brot
Lebensmittelqualität
Qualitätskontrolle
Lebensmittelanalyse
Getreideverarbeitung
Messung
Testen
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
Getreide
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Detmold
- (wer)
-
Verlag Moritz Schäfer
- (wann)
-
[2016]
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:23 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Meißner, Michael
- Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
- Moritz Schäfer GmbH & Co. KG
- Verlag Moritz Schäfer
Entstanden
- [2016]
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