Fachkunde
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : über 500 fachtechnische Fragen und Antworten ... ; [Praxishandbuch der Konditorei]
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875151114
- Maße
-
20 cm
- Umfang
-
383 S.
- Ausgabe
-
7. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Konditor
Feingebäck
Prüfung
Prüfungsvorbereitung
Abschlussprüfung
Aufgabe
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
2009
- Urheber
-
Kindermann, Wilhelm
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:00 MEZ
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Objekttyp
- Fachkunde
Beteiligte
- Kindermann, Wilhelm
- Matthaes
Entstanden
- 2009
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