A means-end chain approach to investigate motives for the choice of bread made from heritage cereals
- Sprache
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Englisch
- Umfang
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Online-Ressource
- Anmerkungen
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In: 63. Gewisola Jahrestagung 2023, Göttingen
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Urheber
- Ereignis
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Veröffentlichung
- (wo)
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Albstadt-Sigmaringen
- (wer)
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Hochschule Albstadt-Sigmaringen
- (wann)
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2023
- URN
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urn:nbn:de:bsz:991-opus-8794
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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25.03.2025, 13:55 MEZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Hempel, Corinna
- Wang, Wen-Xiu
- Roosen, Jutta
- Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Entstanden
- 2023