Förderschnecke mit Rübenschnitzeln

Schwarz-Weiß-Negativ

Mithilfe einer beweglichen Förderschnecke werden durch eine geöffnete Klappe die gekochten Rübenschnitzel aus dem Kessel befördert.
Kontext: Der beim Kochen der Rüben entstandene Saft wurde bereits abgelassen, sodass die Schnitzel relativ trocken sind. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Film "Industrielle Rübenkrautherstellung" des Amtes für rheinische Landeskunde, heute LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Meckenheim, September/Oktober 1988.

Object Details

• Language: Deutsch
• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1988-090-03
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Industrielle Rübenkrautherstellung

Classification and Topics

• Subject (what): Schlagwort: Kessel (Topf) (Zusatz) ; Schlagwort: Zuckerrübe (Zusatz) ; Schlagwort: Krautkochen (Zusatz)
• Classification: Foto (Quellentyp)

Contributors, Location and Time

• Event: Herstellung
• (who): Weber, Peter (Fotograf/in)
• (where): Meckenheim (Nordrhein-Westfalen)
• (when): 1988-09-09-1988-10-27

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 15.03.2024, 9:41 AM CET