Angewandte Biochemie : Lebensmittelchemie, Gärungschemie, Agrarchemie

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Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

ISBN: 9783800123018
3800123010

Dimensions: 24 cm

Extent: 255 S.

Language: Deutsch

Notes: 80 graph. Darst.
Mit 80 Abb. u. 22 Tab.

Keyword: Vitamin
Enzym
Gärung
Gärung
Agrikulturchemie
Biochemie
Biotechnologie
Lebensmittelchemie
Vitamin
Enzym
Gärung
Agrikulturchemie
Biochemie
Biotechnologie
Lebensmittelchemie

Event: Veröffentlichung

(where): Stuttgart

(who): Ulmer

(when): 1976

Creator: Bruchmann, Ernst-Erich

Table of contents: https://d-nb.info/760272298/04

Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Last update: 11.03.2025, 11:42 AM CET

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Bruchmann, Ernst-Erich
Ulmer

Time of origin

1976

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