Lehrbuch

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln : ein Leitfaden für das Studium

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783954683338
Dimensions
21 cm
Extent
XXIV, 896 Seiten
Edition
6. aktualisierte Auflage
Language
Deutsch
Notes
Illustrationen

Keyword
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelmikrobiologie
Einzeller
Thallophyten
Niedere Pflanzen
Mikrobiologie
Protophyten

Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Behr's Verlag
(when)
2016
Contributor

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Last update
11.03.2025, 11:47 AM CET

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Object type

  • Lehrbuch

Associated

Time of origin

  • 2016

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