- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783825258542
3825258548
- Dimensions
-
22 cm, 620 g
- Extent
-
416 Seiten
- Edition
-
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
108 Illustrationen
Enthält: 48 Tabellen
- Bibliographic citation
-
UTB ; 1421
- Keyword
-
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelvergiftung
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Verlag Eugen Ulmer
- (when)
-
[2023]
- Creator
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:30 PM CET
Data provider
This object is provided by:
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Associated
- Krämer, Johannes
- Prange, Alexander
- Uni-Taschenbücher GmbH
- Eugen-Ulmer-Verlag
- Verlag Eugen Ulmer
Time of origin
- [2023]
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