Monografie
Hygiene-Schulung sicher durchführen : Planung, Organisation und Kompetenzen
- Edition
-
1. Auflage
- Language
-
Deutsch
- Extent
-
X, 73 S.
- ISBN
-
978-3-95468-346-8
- Identifier
-
1080499679
Subject
Gemeinschaftsverpflegung ; Lebensmittelhygiene ; Mitarbeiterschulung ; Organisation
Contributor
- Table of contents
- Rights
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
15.04.2024, 8:44 AM CEST
Other Objects (12)
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
HACCP in der Mitarbeiterschulung : neue Ideen für Umsetzung und Motivation
Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst : die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern
Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln : Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015
Speisepilze in der Lebensmittelindustrie : ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden
Codex Alimentarius Lebensmittelkontaminanten : internationale Standards und Verfahrenskodizes
Praxisleitfaden Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung : die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Parasiten : Helmithen und Protozoen
Schädlingsmanagement im Lebensmittelbetrieb : Sicherheit durch leistungs- und zielorientierte Steuerung des Dienstleisters
Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : GMP, GHP, PRPs
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
HACCP in der Mitarbeiterschulung : neue Ideen für Umsetzung und Motivation
Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst : die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern
Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln : Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015
Speisepilze in der Lebensmittelindustrie : ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden
Codex Alimentarius Lebensmittelkontaminanten : internationale Standards und Verfahrenskodizes
Praxisleitfaden Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung : die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Parasiten : Helmithen und Protozoen
Schädlingsmanagement im Lebensmittelbetrieb : Sicherheit durch leistungs- und zielorientierte Steuerung des Dienstleisters
Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : GMP, GHP, PRPs
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
HACCP in der Mitarbeiterschulung : neue Ideen für Umsetzung und Motivation
Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst : die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie : Infektionen wirksam verhindern
Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln : Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015
Speisepilze in der Lebensmittelindustrie : ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden
Codex Alimentarius Lebensmittelkontaminanten : internationale Standards und Verfahrenskodizes
Praxisleitfaden Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung : die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Parasiten : Helmithen und Protozoen
Schädlingsmanagement im Lebensmittelbetrieb : Sicherheit durch leistungs- und zielorientierte Steuerung des Dienstleisters