Gelatine handbook : theory and industrial practice

Sprache
Englisch
Umfang
XII, 334 S.
Maße
25 cm
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben
ISBN
9783527315482
3527315489
Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Schlagwort
Gelatine
Speise
Gelatinekapsel
Trockenplatte
Gelatine
Kosmetikum-Hilfsstoff
Gelatine
Herstellung
Gelatine

Urheber
Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Weinheim
(wer)
Wiley-VCH-Verl.
(wann)
2007

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 12:03 MEZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 2007

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