Kesselfleisch und gute Laune - Schlachtfest in Oberschwaben

AV-Materialien

Es ist eine aussterbende Tradition: Schlachten auf dem Bauernhof. Fleisch wird heutzutage normalerweise fast schon industriell hergestellt und verarbeitet. Doch hier und da gibt es im Land noch private Schlachtfeste, wo die ganze Familie und Nachbarschaft zusammenkommt und es sich bei Kesselfleisch, Schnaps und Leberwurst gut gehen lässt.

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/013 S024023/113
• Alt-/Vorsignatur: V
• Umfang: 0:08:00; 0'08
• Sonstige Erschließungsangaben: Herkunft: Hierzuland - Die Regionalreportage

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2002 >> März 2002
• Bestand: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/013 Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2002

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Essen und Trinken: Fleisch ; Fest; Schlachtfest ; Ländlicher Raum ; Landschaft: Oberschwaben ; Tradition
• Indexbegriff Person: Dengler, Richard ; Fritz, Manfred ; Fritz, Rita
• Indexbegriff Ort: Egelfingen : Langenenslingen BC

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 19. März 2002

Weitere Informationen

• Weitere Objektseiten: Objekt im "Archivportal-D" anzeigen
• Rechteinformation: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Letzte Aktualisierung: 20.01.2023, 16:51 MEZ